Ein Grinder ist definitiv eine bessere Lösung als ein Grinder mit Klingen. Denn die sehr schnelle Bewegung der Messer und das Schneiden der Kaffeebohnen führt dazu, dass diese sich stark erhitzen und somit vor dem Brühen etwas von ihrem Aroma verlieren. In der Mühle werden die Körner zerkleinert, damit die Temperatur nicht ansteigt und das Aroma zurückbleibt. Gratmühlen werden von professionellen Baristas verwendet & # 8211; es ist an der Zeit, ihre Erfahrung zu nutzen und Kaffee auf ihre Art zu mahlen & # 8211; zu Hause oder bei der Arbeit.