Czyste i zdrowe produkty

Żywność zapakowana hermetycznie jest zabezpieczona przed unoszącymi się w powietrzu drobinkami kurzu oraz mikroorganizmami – w tym przed zarazkami i zarodnikami pleśni. Jest to szczególnie istotne w przypadku produktów, które mogą się szybko zepsuć.

Próżniowo zapakujesz:

mięso i wędliny

ryby

warzywa i owoce

sery

żywność przeznaczoną do zamrożenia

wyroby garmażeryjne i potrawy przygotowane na później

i inne produkty, nie tylko spożywcze

Świeżość i smak na dłużej

Przechowywanie żywności w torebkach hermetycznych pozwala przedłużyć świeżość o przynajmniej kilka dni dłużej w przypadku produktów przechowywanych w lodówce oraz o nawet kilka miesięcy jeśli chodzi o żywność zamrożoną. Bez dostępu powietrza jedzenie zachowuje wartości odżywcze i witaminy (proces ich utleniania zachodzi znacznie wolniej), a także swój smak i zapach.

Gotowanie Sous vide

Za pomocą zgrzewarki hermetycznej CR 4470 możesz wygodnie przygotować posiłki Sous vide i cieszyć się ich smakiem oraz wartościami odżywczymi. Gotowanie Sous vide polega na obróbce termicznej zapakowanych próżniowo produktów. Główną zaletą jest zachowanie większej ilości witamin i mikroelementów niż – to dzięki temu, że używa się niższych temperatur niż w czasie pieczenia i smażenia, a substancje odżywcze nie rozpuszczają się w wodzie i nie odparowują jak przy gotowaniu.

Do domu i nie tylko

Pakowarka próżniowa CR 4470 została zaplanowana nie tylko jako urządzenie domowe. Możesz ją z powodzeniem wykorzystać w sklepie mięsnym, rybnym czy spożywczym, na stoisku handlowym, a także w lokalach gastronomicznych. Dodatkowo możesz zastosować pakowanie próżniowe nie tylko do jedzenia – również do zabezpieczenia przed wilgocią i kurzem np. baterii, urządzeń elektronicznych. Możesz też zapakować drobne przedmioty w sposób zapobiegający ich przemieszczaniu się wewnątrz opakowania, co jest atrakcyjne dla osób prowadzących sprzedaż wysyłkową.