Szukając ciekawych, ale też niezbędnych i wielofunkcyjnych sprzętów do kuchni, warto zainteresować się elektrycznym garnkiem do pasteryzacji ADLER AD 4496. Jest to produkt, który z pewnością powinien znaleźć się w domu osób lubiących eksperymentować w kuchni oraz wielbicieli przetworów. Lato i jesień to czas, gdy wiele osób zamyka ulubione smaki w słoikach. Dlaczego nie ułatwić sobie ich przygotowywania?

Pasteryzacja – co jest potrzebne?

Owoce i warzywa, którymi możemy cieszyć się podczas letnich miesięcy oraz skarby jesieni inspirują nas często do tworzenia domowych przetworów, które są nie tylko tańsze, ale i zdrowsze. Sami decydujemy, co się w nich znajduje i wybieramy zazwyczaj najlepsze egzemplarze jabłek, śliwek czy gruszek, więc z pewnością jest to tradycja, którą warto pielęgnować. Do samego procesu pasteryzacji, czyli konserwowania produktów za pomocą wysokiej temperatury, która przeciwdziała rozwojowi drobnoustrojów i jednocześnie zachowuje smak potraw, wykorzystuje się zazwyczaj garnek z wodą. Niestety należy pilnować czasu gotowania, tego, aby słoiki nie popękały i woda nie wykipiała. Można jednak ułatwić i przyśpieszyć cały proces, inwestując w wielofunkcyjny garnek do pasteryzacji, który wspomoże również przygotowywanie innych potraw.

Garnek do pasteryzacji – podstawowe informacje

Proponowany przez nas garnek jest idealny do pasteryzacji, ale również do podgrzewania napojów oraz potraw np. zup czy sosów. Pojemność zbiornika do 28 litrów sprawia, że za jednym razem możemy włożyć do niego wiele słoików średniej wielkości. Płynna regulacja temperatury od 30 do 100°C, funkcja podtrzymania temperatury, timer oraz wyświetlacz LCD pozwalają na szybką i intuicyjną obsługę sprzętu. Spoglądając na ekranik, można śledzić proces nagrzewania się urządzenia i czas, jaki pozostał do zakończenia pasteryzacji. Kratka do ustawiania słoików na dnie to sposób na uniknięcie ich pękania. Dzięki wygodnym i solidnym uchwytom do przenoszenia i długiemu kablowi zasilającemu garnek można postawić w dowolnym miejscu. Obudowa ze stali nierdzewnej gwarantuje wytrzymałość urządzenia, a zdejmowana pokrywa szybkie wkładanie i wyjmowanie produktów.

• Instrukcja obsługi